Focaccia salata

Ingredienti: 500 g di farina 0, 20 g di lievito di birra fresco, 3 g di zucchero, 30 ml di olio extravergine d’oliva, 10 g di sale, sale grosso q.b.   Per la salamoia: 40 ml di olio extravergine d’oliva, 40 ml di acqua calda.   Per una focaccia al rosmarino saporitissima aggiungete all’impasto base 1 cucchiaio da tavola di … Continua a leggere